普氏能源資訊8月14日報導，巴西甘蔗產業聯盟（Unica）技術總監Antonio de Padua Rodrigues表示，2014/15作物年度，佔該國九成產量的巴西中南部主產區，甘蔗壓榨量預估將較上年度的5.97億噸減少約4,000-5,000萬噸，主要受到氣候較為乾燥導致收成減少的影響。Rodrigues表示，今年的降雨欠缺，雖然種植面積有所增加，但仍不足以彌補單位產量的損失。
Unica雙週報告表示，7月下半月巴西中南部主產區糖產量自上半月的255萬噸下滑至224萬噸。7月下半月甘蔗壓榨量下滑至3,598萬噸，為2007/08榨季以來的最低雙週壓榨率。本榨季截至7月31日，中南部糖產量累計達1,513萬噸，較去年同期增長9%。
Unica的數據顯示，7月下半月46%的甘蔗被用來榨糖，持平於上半月。去年同期甘蔗榨糖比例為45%。7月下半月用於生產乙醇的甘蔗量則較上半月及去年同期下滑。7月下半月乙醇產量下滑至16億公升，7月上半月為18億公升，去年同期為19億公升。巴西是最大的糖產國以及出口國。
荷蘭農業合作銀行（Rabobank）預計下一年度全球糖產量短缺，但因產量長期過剩帶動庫存上升，對於價格上漲的預測仍較為謹慎。Rabobank發佈的2014/15年度（9月1日開始）首份供需預測報告稱，全球糖產量將短缺90萬噸。Rabobank預計，減產情況不僅會發生在受乾旱影響的巴西中南部主產區，還將出現在第二大產糖國印度、第二大出口國泰國以及中國大陸等，上述國家減產將遠遠抵消澳大利亞、歐盟及墨西哥的增產幅度。
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